皆さん、こんにちは。
クレドの森内です。

今回のテーマは
『日系企業のベトナム進出後押し～ケータリング事業～』について

ベトナムでは、政府により工業団地への外資系企業誘致が積極的に
行われており、多くの日系企業がホーチミン・ハノイ近郊を中心に
製造拠点を増加させています。

一方、工場やオフィスへの食事の提供は多くが中小事業者に
よるもので、食材の調達・物流・衛星管理などの面で発展途上の
状態となっています。

そこで、シダックス社はベトナムの大手給食会社であるギャラクシー社と
資本提携しベトナムがWTO（世界貿易機関）正式加盟後、ケータリング
事業として外資初の参入を果たしています。

ギャラクシー社はベトナムにおいて２００８年から事業所給食を展開。
日系企業・工場を中心に現在１日平均５万食を提供しているようです。

国内だけでなく、海外においても食の「安心・安全」は重要なポイントと
なっています。

日系企業がベトナム進出を目指す上で「食」の問題が解決されれば
進出の後押しとなり、また、日本の食文化をベトナムへ広める機会と
なることにも期待したい所ですね！

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